Bakliyat grubunda neler var? Dünya çapında üretilen bakliyatlar arasında fasulye ilk sırada yer alırken, onu nohut, bezelye, börülce, mercimek ve bakla takip eder. Türkiye’de yetiştirilen sekiz bakliyat türünden nohut, fasulye ve mercimek en çok üretilenlerdir. Bakliyat çeşitleri nelerdir? Fasulye, mercimek, nohut ve bezelye en yaygın baklagil türleridir. Baklagiller, diğer baklagillere kıyasla önemli sağlık yararları sundukları için özeldir. Yer fıstığı ve soya fasulyesi gibi baklagillerin aksine, baklagiller yağ oranı düşük ve protein ve lif oranı çok yüksektir. Fasulye, mercimek, nohut ve bezelye en yaygın baklagil türleridir. Baklagiller, diğer baklagillere kıyasla önemli sağlık yararları sundukları için özeldir. Yer fıstığı ve soya fasulyesi…
Yorum Bırak