Domuz eti kıyması nasıl anlaşılır? Domuz eti genellikle pembe veya açık kırmızı renktedir ve yağlı ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Yağ damarları (mermerleşme) belirgindir. Pişirildiğinde karakteristik bir koku verir. Bu koku diğer et türlerinden farklıdır. Domuz kıyması olur mu? Domuz eti, çok çeşitli et kesimleriyle bilinir. Bunlar arasında jambon (uyluk), bacon (domuz pastırması), fileto (fileto), chop (pirzola) ve kaburga (kaburga) en ünlüleridir. Ayrıca birçok kıyma türünden yapılan işlenmiş et ürünleri; sosis, sucuk ve salam da yapılır. Domuz eti kasaplık bir hayvan mıdır? 7 Temmuz 2006 tarihli resmi gazetede yayımlanan duyuruyla domuz, yaban domuzu ve at gibi hayvanlar kesimlik hayvan kapsamına…
Yorum Bırak