Enginar ne zaman alınmalı? Genellikle enginar bitkisi ilk hasadını ikinci yılın ilkbaharında üretir. İlkbahar hasadı (enginar toplama) genellikle Mart ve Nisan aylarında gerçekleşir. Bu dönemde enginarlar genellikle daha sert ve daha lezzetlidir. Enginar yaz mı kış mı? Yaz sebzeleri arasında taze patates, marul, enginar, kabak, taze fasulye, bamya, bezelye, dolmalık biber, yeşil biber, taze sarımsak, mısır, salatalık, domates ve börülce yer alır. Enginar hangi mevsimde satılır? Enginarlar Mart’tan Mayıs’a kadar pazar tezgahlarında bulunabilir. Ancak bazı enginar çeşitleri yaz aylarında da olgunlaşabilir. Hem kış hem de ilkbahar sebzesi olarak bilinen küre enginar, Şubat ve Mayıs ayları arasında hasat edilir. Enginar hangi…
Yorum Bırak