Sulu olan mercimek çorbası nasıl katılaşır? Şimdi size sulu çorbalardan kaçınmanın püf noktalarını anlatacağız. Çorbanıza rendelenmiş veya çok ince kıyılmış patates ekleyebilirsiniz. Patatesler pişerken, içerdikleri nişasta sayesinde çorbanızı koyulaştıracak ve daha yoğun hale getirecektir. Çok sulu olan çorba nasıl koyulaştırılır? Çorbayı koyulaştırmak için bir tavada tereyağı ve unu kızartın. Kavrulmuş un ve tereyağı karışımını çorbaya ekleyin, karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Çorbanın altını açıp fazla suyun yüksek ateşte buharlaşmasını sağlayabilirsiniz. Çorbaya patates ekleyip karıştırarak pişirebilirsiniz. Mercimek çorbam koyu oldu ne yapmalıyım? Koyu kıvamlı bir mercimek çorbası istiyorsanız çorbaya biraz kavrulmuş un ve tereyağı ekleyerek daha koyu kıvamlı bir çorba elde…
Yorum Bırak