Biftek yumuşak olması için nasıl pişirilir? Marine etme işlemi etin sert lifli yapısını yumuşattığı için pişirmeden önce en az 3-4 saat marine etmeniz önerilir. Eğer vaktiniz varsa eti marine sosunda bir gün buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız. Dana bifteğini pişirmek için döküm tava, tencere ve fırın tercih edebilirsiniz. Dana biftek tavada kaç dakikada pişer? Tava yeteri kadar ısınınca biftek parçalarını tavaya koyuyoruz. Tavaya koyduğumuz tarafı 2,5 dakika çevirmeden pişiriyoruz. Daha sonra diğer tarafını çevirip 2,5 dakika daha pişiriyoruz. Püf noktası pişirme esnasında çevirmemek, buna sealing deniyor. Tencerede biftek ne kadar sürede pişer? Soslu Biftek Tarifi İçin İpuçları: Bifteklerinizi düdüklü…
Yorum Bırak